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Club sándwich arcoíris vegano
Usando hummus estilo mediterráneo Muy Fresco®
Ingredientes
Rinde: 2 porciones (2 sándwiches)
1 taza individual (3.7 oz)
hummus estilo mediterráneo Muy Fresco®
4
rodajas de pan multicereal
1 taza/1.2 oz
germinados mixtos
1/2 taza/1.6 oz
lechuga iceberg en tiras
1
aguacate, sin semilla, pelado y cortado en 6 rodajas
1 taza/1.6 oz
zanahoria rallada
4
rodajas de tomate
4
rodajas de remolacha encurtida
1/4 de cdta.
sal y pimienta en c/u
Instrucciones
En cada ración, unte una rebanada de pan con hummus.
Coloque los germinados, la lechuga, el aguacate, la zanahoria, el tomate y la remolacha; sazone con sal y pimienta.
Cubra con otra rebanada de pan y corte por la mitad para servir.
