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MAGDALENAS CON GALLETAS RELLENAS DE CHOCOLATE
Usando Pudín de vainilla Real Fresh®
Ingredientes
Rinde: 105 magdalenas del tamaño de un pastelito
1 lata n.º 10
Pudín de vainilla Real Fresh®
Glaseado:
53 tazas
Glaseado de queso crema
Magdalenas:
105
Magdalenas, pastel de chocolate, grande (del tamaño de un pastelito)
3 lb
Galletas de chocolate, sin relleno, finamente trituradas
105
Galleta rellena de chocolate, entera
Instrucciones
Para el relleno: Coloque una parte del pudín de vainilla Real Fresh® en una manga que tenga una punta del tamaño adecuado. Déjelo a un lado.
Para el glaseado: Coloque la preparación para el glaseado en una manga que tenga la punta que desee. Deje a un lado.
Para armar las magdalenas: Inserte un sacabocados en el centro de la parte de arriba de la magdalena. Empuje el sacabocados hacia dentro de la magdalena hasta llegar a ¼”- ½” de distancia desde la parte inferior de esta. Quite el centro y guárdelo con otros fines. Si es necesario, agrande el orificio manualmente presionando suavemente sobre las paredes del orificio y quite los trozos de pastel restantes. Repita este procedimiento para todas las magdalenas.
Coloque 1 fl oz del relleno de pudín de vainilla Real Fresh® en los orificios de la magdalena.
Coloque ½ taza de glaseado sobre cada magdalena y asegúrese de cubrir el orificio. Espolvoree 1 cucharada de galletas de chocolate trituradas sobre cada magdalena y coloque una galleta entera sobre el glaseado.
